香港擁有多樣的地道小吃和經典菜餚，被譽為美食天堂。奶茶、蛋撻、牛油麵，應有盡有！今天，我們為你推薦四間台灣吃不到的地道餐廳，帶你鑽入香港的大街小巷，感受一下最純正的香港味道！
1. 文記車仔麵
車仔麵是傳統香港麵食，因早期小販以改裝的手推車四處販售而得其名，如今已成為香港的代表美食之一。文記車仔麵在福榮街設有多家分店，經常吸引食客排隊等候。這裡的車仔麵保持一貫高水準，提供多樣化的麵條、配料和蔬菜選擇，讓你自由搭配屬於自己的理想組合。無論是濃郁的咖哩汁還是清甜的番茄湯，都讓人回味無窮；尤其推薦配上豬腸、牛筋和蘿蔔，一碗下來暖胃又滿足，保證讓你大快朵頤。
地址： 九龍深水埗福榮街121號地舖
交通方式： 乘坐港鐵至深水埗站，從D2出口步行約5分鐘即可到達。
推薦理由： 自由搭配、多元選擇，價格親民。
2. 澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司以「光速餐」聞名，下單後兩分鐘就能出餐，趕時間的客人十分鐘就能解決一個午餐！體驗獨特之餘，其味道也非常不錯，是許多在地人早餐和午餐的首選。還有他們的炒蛋多士，香濃的牛油與嫩滑的炒蛋完美結合，一試便愛上的味道。
地址：九龍佐敦白加士街47號
交通方式： 乘坐港鐵至佐敦站，從C2出口步行約3分鐘即可到達。
推薦理由： 快速出餐、經典港式味道。
3. 新華茶餐廳
長沙灣的新華茶餐廳開業超過五十年，至今仍保留著舊式茶記的格局，並設有樓上雅座，增添懷舊氛圍，深得遊客喜愛。餐廳提供超過44款飲品，其中最著名的就是香港特色飲品——絲襪奶茶。與台灣奶茶不同，香港奶茶茶味更濃，茶底由多種茶葉混合而成，風味獨特，令人回味無窮。
此外，蛋撻是香港茶餐廳的經典點心，而新華茶餐廳的蛋撻更是以酥脆的外皮和香滑的內餡著稱。一口咬下，外皮的香脆與內餡的濃郁完美結合，建議趁熱享用，感受內餡在口中融化的幸福感。
地址： 九龍長沙灣青山道334號地舖
交通方式： 港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約5分鐘。
推薦理由： 傳統手工製作，風味獨特。
4. 華姐清湯腩
如果你是牛腩愛好者，那麼華姐清湯腩一定不能錯過，與台灣常見的紅燒牛肉麵不一樣，她家的清湯腩湯底清澈，但充滿濃郁牛肉香氣，搭配軟嫩入味的牛腩和筋，和香港獨有的鹼水麵，這種麵條是在製作過程中加入鹼水使麵條更有彈性，在台灣並不常見，可說是遊客必點的道地美食！
地址： 港島天后電氣道13A號地舖
交通方式： 港鐵天后站 A2 出口, 步行約1分鐘。
推薦理由： 湯底鮮美、牛腩入口即化。
